Bahan:
7 butir kuning telur
1 liter minyak sayur
1 sdt Mustard kuning
secukupnya garam
secukupnya Merica bubuk
secukupnya Air perasan jeruk lemon.
Cara Membuat:
1. Siapkan bowl mixer untuk mencampur bahan. pastikan kering dan bersih.
2. Masukan Kuning telur lalu kocok sampai teksturnya hampir seperti krim (kalau diangkat kuning telur agak sulit untuk jatuh)
3. Masukan mustard kuning aduk rata
4. Lalu masukan minyak sedikit lalu aduk rata sampai minyak dengan telur bercampur rata. lalu masukan minyak lagi sedikit lalu aduk kembali sampai bercampur. lanjutkan sampai semua minyak menjadi satu dengan kuning telur.
5. beri garam dan merica secukupnya, lalu masukan perasan air jeruk lemon (jumlah garam, merica dan air jeruknya disesuaikan dengan selera anda)
6. selesai.
