Ayam Masak Tauco

Bahan:

Hati & ampela ayam, garami dan beri air jeruk nipis, sisihkan.

Tomat ijo/tomat merah, potong2

Cabe ijo, iris bentuk menyerong

Santan

Minyak secukupnya untuk menumis bahan & bumbu



Bumbu dihaluskan:

Bawang merah

Bawang putih

Merica utuh

Ebi, rendam dgn air panas



Bumbu lainnya:

Daun salam,

Tauco

Kecap manis


Cara membuat:

1. Ungkep ampela hingga cukup empuk.

2. Tiriskan air rendaman hati ayam.

3. Tumis bumbu yang dihaluskan dan daun salam hingga harum,

4. Tambahkan cabe ijo, tauco dan kecap manis, kemudian aduk rata,

5. Masukan ati dan ampela ayam, lanjutkan menumis hingga hati ayam setengah matang atau berubah warnanya.

6. Masukkan tomat dan santan, masak hingga matang dan santan mengental sambil sesekali diaduk.

7. Angkat dan sajikan


Selamat mencoba.

CEKER AYAM TERIYAKI

Tersedianya bumbu masakan instan yang beraneka ragam membuat ibu-ibu rumah tangga tidak berhenti berkreasi. Semua bahan makanan yang memungkinkan untuk dimasak, dicoba sehingga menghasilkan resep-resep yang baru. Kali ini saya mencoba menuliskan resep ceker ayam teriyaki. Berikut cara membuatnya...

NASI AYAM JAMUR

Salah satu masakan kesukaan anakku adalah nasi sapi jamur di pizza hut. Awalnya ketika kami sekeluarga ke pizza hut, anakku ingin makan nasi. Kami mencoba memesan menu nasi sapi jamur. Anakku suka sekali. Aku coba mencicipinya dan merasakan bumbu-bumbunya supaya di rumah aku bisa membuatnya. Maka aku coba membuatnya tapi dengan bahan daging ayam. Ternyata anakku juga menyukainya. Berikut cara membuatnya..