Bahan :
- 500 gram rebung, iris tipis. Rebus dalam air 1 liter sebanyak 2 kali
- 300 ml air kaldu
- 50 gram ebi, rendam, haluskan
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- 3 buah cabai merah
- 10 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
Cara membuat :
- Tumis bumbu halus dan ebi hingga harum
- Masukan rebung, hingga matang
- Tuang air kaldu sambil diaduk
- Masak hingga kuah kental dan bumbu meresap
Selamat mencoba..
