SIOMAY TAHU GORENG

Bahan :

• 16 lembar kulit pangsit
• 100 gram ayam giling
• 200 gram tahu, haluskan
• 2 sendok makan daun bawang, iris
• 2 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok makan tepung kanji
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sendok teh lada
• garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Saus kacang :

Bahan :

• 100 gram kacang tanah
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 buah cabe merah
• 2 siung bawang putih
• 100 ml air
• garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur ayam, tahu, bawang putih, garam dan lada. Tambahkan daun bawang dan kanji, aduk hingga rata.
2. Isi tiap kulit pangsit dengan adonan ayam.
3. Kukus kulit pangsit yang telah terisi adonan ayam selama kurang lebih 15 menit, lalu dinginkan.
4. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
5. Saus : haluskan kacang tanah, cabe merah dan bawang putih. Tambahkan kecap ikan dan saus tomat dan air, aduk hingga rata.
6. Hidangkan siomay dengan saus kacang.

Untuk 4 porsi

Selamat mencoba..

Nantikan resep terbaik dan terbaru lainnya di blog ini yang pasti enak, lezat, halal, cepat dalam penyajian, untuk sarapan ataupun berbuka bagi seluruh keluarga, untuk bekal sekolah atau mungkin bisa juga untuk bisnis warung atau rumah makan. Semuanya resep makanan minuman yang ampuh tersebut bisa Anda copy gratis dari blog ini ataupun dari internet.